Absorption intestinale de l'acide oléique "in vivo" et "in vitro" chez le rat : influence des constituants de la solution lipidique

par Mathilde Fleith

Thèse de doctorat en Alimentation et nutrition

Sous la direction de Hélène Carlier.

Soutenue en 1985

à Dijon .


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    In vivo and in vitro intestinal absorption of oleic acid in rat: influence of constituents of lipidic solution


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  • Détails : 81 f.
  • Annexes : Bibliographie 7 f.

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  • Cote : TDDIJON/1985/25
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