Etude expérimentale de la digestion chez l'huitre japonaise Crassostrea gigas (Thunberg)

par Catherine Lebesnerais

Thèse de doctorat en Sciences biologiques fondamentales et appliquées

Sous la direction de Eve Boucaud-Camou.

Soutenue en 1985

à Caen .


  • Résumé

    L'anatomie microscopique du tractus digestif de Crassostrea Gigas (Thunberg) en particulier au niveau de la jonction entre le sac du stylet et l'intestin a été étudiée. L'étude ultrastructurale de la glande digestive a mis en évidence les cinq principaux types cellulaires existant chez les bivalves. Des expériences d'alimentation contrôlée ont permis d'établir les modalités et la chronologie du transit alimentaire. Différentes activités enzymatiques en relation avec la digestion (glycosidases, estérases et peptidases) ont été localisées dans l'appareil digestif et ont permis de préciser les sites de digestion des glucides et des protides et les sites d'absorption. Un schéma explicatif des différentes étapes de la digestion est proposé.

  • Titre traduit

    Experimental study of the digestive tract of crassostrea gigas (thunberg)


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Informations

  • Détails : 1 vol. (127 f.-15 f. de pl.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 92-102

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Université de Caen Normandie. Bibliothèque Rosalind Franklin (Sciences-STAPS).
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : TCAS-1985-23
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