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Pomme surette
Maturation in-planta et ex-planta
Caractère climactérique
Propriétés nutrionelles
Tanins condensés
Flavonoïdes
In-planta et ex-planta maturation
Climacteric character
Nutrional properties
Condensed tannins
Flavonoids
Tanins
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Auteur / Autrice de 1 thèse(s)