Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
José Maria
Correia da Costa
IdRef
Mots clés
FR
Farine de blé
Propriété rhéologique
Granulométrie
Hydratation
Wheat flour
Rheological property
Grit
Hydration
Rhéologie
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)