Uniquement les thèses soutenues
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Denis Jouffroy a rédigé la thèse suivante :
L’histoire de l’olivier et de l’huile d’olive en Corse de la fin du XVIème siècle au début du XXème siècle – Economie – Société – Aspects culturels
par Denis Jouffroy sous la direction de Antoine-Laurent Serpentini - Corte
Cultures et langues régionales
Soutenue le 09-04-2013
