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Géraldine Klein

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Activités antibiofilm Aliments -- Odeurs Bactéries marines Biofilms Chambres d’adhésion en flux Culture mixte Cytométrie de flux Cytométrie en flux Fermentation Fermentation alcoolique Interactions Levure Levures Microscopie confocale Moût Méthodes de criblage Pseudoalteromonas Purification Vinification

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Activités antibiofilm Aliments -- Odeurs Bactéries marines Biofilms Chambres d’adhésion en flux Culture mixte Cytométrie de flux Cytométrie en flux Fermentation Fermentation alcoolique Interactions Levure Levures Microscopie confocale Moût Méthodes de criblage Pseudoalteromonas Purification Vinification

Géraldine Klein a rédigé la thèse suivante :

Nouvelles molécules naturelles inhibitrices du développement de biofilms de bactéries marines

par Géraldine Klein sous la direction de Alain Dufour et de Chantal Compère . - Brest

Microbiologie

Soutenue en 2011

Thèse soutenue

Géraldine Klein dirige actuellement la thèse suivante :

Pilotage des fermentations en culture mixte

par Alexis Joran sous la direction de Hervé Alexandre et de Géraldine Klein . - Bourgogne Franche-Comté

Biotechnologies agro-alimentaires

En préparation depuis le 01-10-2018

Thèse en préparation

Géraldine Klein a dirigé la thèse suivante :

Etude des interactions levure-levure en milieu fermentaire

par Clément Petitgonnet sous la direction de Hervé Alexandre et de Géraldine Klein . - Bourgogne Franche-Comté

Biotechnologies agro-alimentaires

Soutenue le 12-04-2019

Thèse soutenue

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