Uniquement les thèses soutenues
Uniquement les thèses soutenues accessibles en ligne
Zelalem Yilma a rédigé la thèse suivante :
Prévalence, distribution et comportement des Entérobactéries dans les produits laitiers traditionnels Ethiopiens : cas particuliers d'E. coli O157:H7 et de Salmonella Typhimurium DT104
par Zelalem Yilma sous la direction de Bernard Faye et de Gérard Loiseau . - Montpellier 2
Sciences des procédés biologiques et industriels
Soutenue en 2006
