Abattoirs -- Sous-produits  Acide fumarique  Acide itaconique  Acides gras volatils  Acides organiques  Activité inhibitrice  Acylation  Adipocytes blancs humains sous-cutanés  Adsorption  Albumine de pois  Albumines  Aliments -- Conservateurs  Aliments -- Emballages  Amino-alcool  Amélioration génétique  Anacardier  Analyse du cycle de vie  Analyse sensorielle  Antibactériens  Antibiotiques peptidiques  Anticorps recombinant  Anticorps recombinés  Antifongiques  Antihypertenseurs  Aspergillus  Atomisation  Bacillus cereus  Bacillus subtilis  Bactéries -- Adhésivité  Bactériocines  Biocatalyse  Bioconversion  Biodiesel  Biofilms  Biohydroxylation  Biomasse -- Conversion  Biomasse lignocellulosique  Biomasse végétale  Biomolécules  Biomolécules actives  Biomédicaments  Bioréacteur  Bioréacteur à membranes  Bioréacteurs  Candida  Candida antarctica  Caroténoïde  Catalyseurs  Cellules CHO  Certification  Chimiométrie  Cinétique enzymatique  Collagène  Concentration  Conditions environnementales  Conservation  Contacteur air/liquide  Contacteur liquide-liquide  Corps -- Poids -- Régulation  Cruor  Cryptides  Cryptococcus curvatus  Cuirs et peaux  Céramide  Céramides  Diafiltration  Diester  Digestion  Eau -- Électrolyse  Effets de la température  Emulsion  Encapsulation  Enzyme de conversion de l'angiotensine  Enzymes -- Applications industrielles  Extraction par solvant  Extraction solide-liquide  Fermentation  Filtration  Filtration tangentielle  Fluide supercritique  Fonctionnalisation  France  Fromage  Fromage ingrédient  Fromage à pâte persillée  Gels protéiques  Globuline de pois  Globulines  Géraniol  Hibiscus sabdariffa  Homéostasie énergétique  Hormones gastrointestinales  Huiles végétales  Hydrolysats de protéines  Hydrolyse  Hémoglobine  Hémorphines  Infections nosocomiales  Inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine  Interfaces  Intoxication alimentaire  Ions -- Migration et vitesse  Kératines  Libération contrôlée  Lignocellulose  Lipase  Lipase B  Lipases  Lipides microbiens  Lipopeptides  Liquide ionique  Listeria  Luzerne  MEB  Massif central  Micro-encapsulation  Microbiologie  Microencapsulation  Microfiltration tangentielle  Microorganismes -- Biotechnologie  Microorganismes d'intérêt industriel  Microorganismes pathogènes  Migration peptidique  Mobilité électrophorétique  Modèles mathématiques  Molécule plateforme  Molécules hydrophobes  Moussage-drainage  Moyen infrarouge  Mucoadhésion  Médicaments protéiques  Méthane  Méthanisation  Méthanol  Méthylosinus trichosporium OB3b  N-acylation  Nanofiltration  Noix de cajou  Nutrition foliaire  O-acylation  Papaïne  Pellicules plastiques  Peptides  Peptides antimicrobiens  Peptides synthétiques modèles  Peroxyde d'hydrogène  Pois  Poisson  Polyphénol  Pomme de cajou  Procédé continu  Procédé d'épilage  Production continue  Produits de la pêche -- Conservation  Propriété fonctionnelle  Protéine  Protéines -- Adhésivité  Protéines -- Réticulation  Protéines  Protéines dans l'alimentation humaine  Protéines végétales  Protéines végétales dans l'alimentation  Pseudomonas aeruginosa  Purification  Purification continue  Pâte persillée  Qualité -- Contrôle  Recyclage  Relargage  Riboflavine  Ribulose bisphosphate carboxylase  Réacteur membranaire enzymatique  Réacteurs à membrane  Réaction de Maillard  Réactions chimiques  Résistance aux désinfectants  Réticulation enzymatique  Satiété  Solvant organique  Spectroscopie de fluorescence  Spectroscopie de fluorescence synchrone  Spectroscopie infrarouge  Staphylocoque doré  Surfaces abiotiques  Surfactants biologiques  Surfactants microbiens  Syndrome métabolique  Synthèse  Sélectivité  Séparation  Séparation par membranes  Test de compression dynamique  Thèses et écrits académiques  Traitement plasma  Traitement thermique  Traitements de surface  Transfert membranaire  Transformation  Transglutaminase  Ultrafiltration  Électrodialyse  

Pascal Dhulster a dirigé les 11 thèses suivantes :


Pascal Dhulster a été rapporteur des 12 thèses suivantes :

Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie
Soutenue le 01-12-2014
Thèse soutenue


Pascal Dhulster a été membre de jury des 2 thèses suivantes :