Accompagnement  Acide docosahexaénoïque  Acides aminés -- Métabolisme  Acides aminés  Activité physique  Adipogenèse  Adolescents obèses  Age  Agrégation  Aldose réductase  Aldose réductases  Alimentation -- Évaluation  Alimentation par sonde  Aminoacide  Amnion  Amnios  Amyotrophie  Animaux -- Immobilisation  Apoptose  Appétit  Aquaporines  Arginine  Atherosclerose  Balance énergétique  Biodisponibilité  Biodisponibilité du glucose  Cardiomyopathie  Caseine  Cellules NK  Cellules natural killer  Circulation cutanée  Condition physique -- Tests  Cystéine  Diabete  Diabète gestationnel  Diabètes gestationnels  Digestibilité  Digestion  Docosahexaénoïque, Acide  Donneurs de méthyles  Duodénum  Dénutrition  Exercices physiques  Fibres  Fonction Endothéliale  Ghréline  Glotathion  Glucose  Glutathion  Huile d'olive  Hétérogreffes  Immobilisation  Index glycémique  Insuline  Intensité de l'exercice  Isotopes stables  Jeune  Jeûne  Lactoserum  Leptine  Leucine  Lipogenèse  Lipolyse  Lipotoxicité  Maladies chroniques non transmissibles  Masse musculaire  Metabolisme  Microangiopathie  Modulation nutritionnelle  Muscle  Muscles -- Métabolisme  Muscles -- Régénération  Muscles  Myocarde -- Maladies  Myosines  Métabolisme basal  Métabolisme postprandial du glucose  Métabolisme protéique  Métabolisme énergétique  NAFLD  Neutrophile  Nutrition  Obésité  Obésité infantile  Os  Ostéoporose  Ostéoporose post-ménopausique  Oxydation  Oxydation biologique  PGF2α  Paracétamol  Personnes âgées -- Alimentation  Perte de poids  Physiopathologie  Polyphénols  Procédés de transformation  Programme National Nutrition Santé  Proteine  Proteine, metabolisme  Protéines -- Métabolisme  Protéines -- Synthèse  Protéines  Protéines musculaires  Protéolyse  Protéome  Protéomique  Rat  Renutrition  Repas  Rigidité artérielle  Récupération  Régimes amaigrissants  Régénération  Sarcopénie  Souris "nude"  Souris nude  Sports  Stéatose hépatique  Syndrome métabolique  Synthèse protéique  Système nerveux autonome  Sédentarité  Technologies de l'information et de la communication  Technologies de l’information et de la communication  Tissu adipeux  Traitement par insuline  Tumeurs mammaires humaines  Viande  Vieillard  Vieillissement  Vitamine D  Vitamines D  Vitesse de digestion  Xénogreffe  

Yves Boirie a rédigé les 2 thèses suivantes :

Médecine
Soutenue en 1996
Thèse soutenue


Yves Boirie a dirigé les 6 thèses suivantes :


Yves Boirie a été président de jury des 9 thèses suivantes :


Yves Boirie a été rapporteur des 2 thèses suivantes :

Nutrition humaine. Métabolisme
Soutenue le 18-12-2009
Thèse soutenue

Yves Boirie a été membre de jury des 2 thèses suivantes :