Pierre Strehaiano
Pierre Strehaiano a dirigé les 27 thèses suivantes :
Procédé d’immobilisation de levures pour applications oenologiques. Etudes des paramètres du procédé. Validations experimentales
par Filipe Monteiro Centeno da Costa sous la direction de Pierre Strehaiano et de Marion Alliet . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et environnement
Soutenue le 19-07-2011
Dégradation biologique des polychlorobiphényles
par Matthieu Sangely sous la direction de Mireille Vignoles-Montrejaud et de Pierre Strehaiano . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue le 08-07-2010
Evolution du pH pendant la fermentation alcoolique de moûts de raisins : modélisation et interprétation métabolique
par Huberson Akin sous la direction de Xuân-Mi Meyer et de Pierre Strehaiano . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2008
Bioconversion de l'acide p-coumarique par Brettanomyces bruxellensis : étude de la cinétique et analyse des étapes réactionnelles
par Dominique Salameh sous la direction de Pierre Strehaiano et de Roger Lteif . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnementGénie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2008
Brettanomyces bruxellensis : étude métabolique, cinétique et modélisation : influence des facteurs environnementaux
par Claudia Castro Martinez sous la direction de Pierre Strehaiano et de Aline Lonvaud . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2007
Description et caractérisation de la diversité microbienne durant l'élaboration du vin : interactions et équilibres, relations avec la qualité du vin
par Vincent Renouf sous la direction de Pierre Strehaiano et de Aline Lonvaud . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2006
Etude de la toxicité de pesticides vis-à-vis de deux genres de levures : approche cinétique et moléculaire
par Dalal Jawich sous la direction de Pierre Strehaiano et de Roger Lteif . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnementGénie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2006
Estudio fisiológico y cinético de dos cepas de levadura involucradas en la etapa fermentativa de la elaboración de tequila
par Dulce Maria Díaz Montaño sous la direction de Anne Gschaedler Mathis et de Pierre Strehaiano . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnementGénie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2004
La microbiologie des vins issus de raisins botrytisés au cours de l'élevage. Caractérisation des souches de Saccharomyces cerevisiae responsables de refermentation
par Benoit Divol sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2004
Etude physiologique et cinétique des levures du genre Brettanomyces dans un contexte oenologique
par Wissam Medawar sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2003
Microbial decolorization of reactive dyes in an anaerobic : aerobic treatment system
par Nuttapun Supaka sous la direction de Pierre Strehaiano et de Somsak Damronglerd . - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnementGénie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2003
Dynamique de populations microbiennes en culture mixte : étude expérimentale en bioréacteur à membranes et modélisation du phénomène killer chez Saccharomyces cerevisiae
par Sébastien Pommier sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2003
Étude des intéractions entre micro-organismes du vin : du qualitatif au quantitatif
par Panagiotis Tataridis sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés et de l'environnement
Soutenue en 2001
Production de xylanases par bacillus : métabolisme et procédé
par Gerhard Schneider sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés
Soutenue en 1999
Étude de contaminations de fermentations alcooliques industrielles par les levures brettanomyces
par Jean-François Gilis sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés
Soutenue en 1999
Caractérisation cinétique et métabolique d'une souche de brettanomyces
par Maria-Guadalupe Aguilar Uscanga sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés
Soutenue en 1998
Arômes fermentaires : paramètres et cinétiques de production en conditions oenologiques
par Lynda Moumeni sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés
Soutenue en 1997
Etude de la croissance et du catabolisme du lactose chez Leuconostoc mesenteroides : sensibilité à l'oxygène
par Florence Plihon sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés
Soutenue en 1996
Production de xylanases par Bacillus. Application au blanchiment sans chlore des pâtes à papier
par Phuong Lan Pham sous la direction de Michel Delmas et de Pierre Strehaiano . - Toulouse, INPT
Sciences des agroressources
Soutenue en 1996
Hydrolyse et fermentation simultanées de l'inuline de topinambour : étude en cultures pures et simultanées de K. marxianus et de S. cerevisiae
par Soumeya Berrada-Allam sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Traitement des matières premières végétales
Soutenue en 1994
Fermentation alcoolique par saccharomyces cerevisiae : utilisation d'un substrat carboné complexe : contamination du procédé par Brettanomyces sp
par Oranut Phowchinda sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Traitement des matières premières végétales
Soutenue en 1994
Croissance de populations levuriennes mixtes : effet Killer : analyse et modélisation
par Nathalie Ravaz sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Etude et analyse des procédés
Soutenue en 1992
Production de schizosaccharomyces pombe. Physiologie et paramètres de culture
par Fermin Perez-Guevara sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie chimique
Soutenue en 1992
Contribution à l'étude de la bioconversion du xylose par les levures
par Sandra Aparecida Furlan sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie chimique
Soutenue en 1991
Désacidification des moûts par Schizosaccharomyces : analyse cinétique et métabolique
par Patricia Taillandier sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie chimique
Soutenue en 1990
Hydrogénation du xylose en xylitol par voie biologique : étude physiologique et cinétique
par Marie-Line Délia sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INPT
Génie des procédés
Soutenue en 1990
Etude de la fermentation de l'acétate par une bactérie méthanogène acétoclaste : Methanosarcina sp. MSTA-1
par Manuel Clarens sous la direction de Pierre Strehaiano - Toulouse, INSA
Microbiologie
Soutenue en 1989
