Acides gras  Acides gras insaturés  Alimentation -- Recherche  Alimentation  Autofluorescence cutanée  Biodisponibilité du glucose  Calorimetrie indirecte  Cohorte  Complications  Diabete non insulinodependant  Diabète  Diabète de type 2  Diabète non-insulinodépendant  Diabètes  Epidémiologie  Fibres  Ghréline  Glucide  Glucides -- Métabolisme  Glucose  Glucose sanguin  Hyperglycemie  Hyperglycémie  Imagerie optique  Index glycémique  Insuline  Isotopes stables  Lipide  Lipides -- Métabolisme  Lipides  Lipolyse  Lipotoxicité  Maladie rénale  Marqueur radioactif  Masse musculaire  Mode de vie  

Vincent Rigalleau a rédigé les 2 thèses suivantes :

Interactions lipides-glucides et hyperglycémie

par Vincent Rigalleau sous la direction de Michel Beylot - Lyon 1

Médecine

Soutenue en 1998

Interactions lipides-glucides et diabète non insulino dépendant : effet d'une perfusion lipidique sur le métabolisme glucidique post-absorptif chez le patient diabétique non insulino dépendant

par Vincent Rigalleau sous la direction de Henri Gin - Bordeaux 2

Médecine

Soutenue en 1994

Vincent Rigalleau a dirigé la thèse suivante :

Autofluorescence cutanée des produits de glycation avancée (AGE), mémoire métabolique et complications du diabète

par Kalina Rajaobelina sous la direction de Vincent Rigalleau - Bordeaux

Santé publique. Option : Epidémiologie

Soutenue le 22-12-2016

Vincent Rigalleau a été président de jury de la thèse suivante :

Caractérisation du métabolisme protéique musculaire au cours de l'obésité et lors de la perte de poids

par Aurélie Masgrau sous la direction de Yves Boirie - Clermont-Ferrand 1

Nutrition

Soutenue le 03-07-2012

Vincent Rigalleau a été rapporteur des 2 thèses suivantes :

Dietary Factors, Type 2 Diabetes and Diabetic Retinopathy

par Courtney Dow sous la direction de Guy Fagherazzi - Paris Saclay

Santé publique - épidémiologie

Soutenue le 12-10-2018

Modulation de la phase postprandiale du glucose

par Julie-Anne Nazare sous la direction de Martine Laville - Lyon 1

Nutrition humaine. Métabolisme

Soutenue le 18-12-2009