Rénato Froidevaux
IdRefMots clés
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Biocatalyse
Hydrolysats de protéines
Lignine
Hydroxydes doubles lamellaires
Enzymes immobilisées
Mutagénèse dirigée
Catalyse hybride
Cinétique enzymatique
Ultrafiltration
Laccase
Oxydoréductases
Hydroxydes Doubles Lamellaires (HDL)
Organocatalyse
5-hydroxyméthylfurfural
Microfluidique
Polymérisation sous plasma
Siloxanes
Protéolyse
Saccharomyces sp.
Sources alternatives de protéines