Adsorption  Adsorption de fibronectine  Agroressources  Agrosolvants  Agrosystème  Agrotensioactifs  Angle de contact  Angles de contact en milieu liquide  Apoptose  Arbres de décision  Beta-Lactoglobuline  Bio-raffinerie  Biocatalyse  Biocatalyseur  Biocompatibilité  Biodégradabilité  Biodégradation  Biomasse  Biomatériaux  Biomolécules végétales  Calorimétrie  Caractérisations structurales  Cellules -- Adhésivité  Cellules -- Agrégation  Cellules -- Cultures et milieux de culture  Cellulose  Chimie des surfaces  Chimie physique et théorique  Chimie quantique  Chimie végétale  Complexation  Composés amphiphiles  Concentration Micellaire Critique  Conversion débit en pression  Corps gras  Cristallisation  Cristallisation de l'eau dispersée  Cryofracture  Cryotechnique  Cyclam  Cytotoxicité  DFT  Diagramme de fabrication des gouttes  Diagrammes de phases  Dynamique moléculaire  Dynamique particulaire dissipative  Dégraissage  Développement durable  Eau  Emulsions eau-dans-huile  Encapsulation  Encapsulation de l'isotrétinoïne  Esters de sucre  Eutectique  Film moléculaire  Fluide de forage  Forages  Force harmonique  Formulations phytosanitaires  Fragmentation  Glycolipides  Gouttes  HLB  HTHP  Homogénéisation à haute pression  Hydrates  Hydrates de fréon  Hydrolyse et fonctionnalisation enzymatiques  Immobilisation  Interactions interparticulaires  Interfaces gaz-liquide  Interfaces liquide-liquide  Interfaces solide-liquide  Intrusion d'eau  Langmuir-Blodgett, Couches de  Matériaux silicatés  Micelles  Microencapsulation  Microfluidique  Microscopie à force atomique  Microscopie électronique  Minéraux silicatés  Modèles QSPR  Molécule cage  Molécules  Molécules amphiphiles  Mouillabilité  Mouillage  Mécanismes physico-chimiques  Mélanges  Mûrissement d'Ostwald  Nano-Émulsions  Nanomédecine  Nanoparticules  Nanoémulsion  Ostwald ripening  Particules  Physico-chimie  Point de Krafft  Porosité  Porosité hiérarchique  Poudres  Pouvoir solvant  Procédés d'agitation  Produits pétrochimiques  Propriétés physico-chimiques  Protéines -- Conformation  Protéines  Prédiction  Prévision, Théorie de la  Pulvérisation  Pyrogènes  Rayons X -- Diffraction  Relations structure-activité  Ressources agricoles  Ressources renouvelables  Revêtement cellulosique  Rhéologie  Rhéologie interfaciale  Réactions chimiques -- Mécanismes  Silice  Silice pyrogénique  Solides  Solution saline  Solvants  Son de blé  Son de céréales  Sondes de Langmuir  Spectroscopie  Stabilité des émulsions  Structure de la protéine  Structure moléculaire  Substitution de solvants pétrochimiques  Sucre  Surfactants  Surfactants biologiques  Synthèses  Technique de la production  Tensioactifs  Tension interfaciale  Tension superficielle  Thermomicroscopie  Toxicologie cellulaire  Vieillissement  Xylanes  Écologie agricole  Écologie chimique  Émulsions  Émulsions  Émulsions Pickering  Énergie de surface  Évaporation  

Isabelle Pezron a dirigé les 10 thèses suivantes :

Génie des Procédés Industriels et développement durable
Soutenue le 02-12-2016
Thèse soutenue

Génie des procédés industriels et développement durable
Soutenue en 2009
Thèse soutenue

Génie des procédés industriels et développement durable
Soutenue en 2007
Thèse soutenue


Isabelle Pezron a été président de jury de la thèse suivante :


Isabelle Pezron a été rapporteur des 3 thèses suivantes :

Biochimie et biologie moleculaire
Soutenue le 19-12-2017
Thèse soutenue


Isabelle Pezron a été membre de jury de la thèse suivante :

Pharmacotechnie et biopharmacie
Soutenue le 16-12-2016
Thèse soutenue