Véronique Monnet a rédigé la thèse suivante :

Sciences alimentaires
Soutenue en 1986
Thèse soutenue


Véronique Monnet a dirigé les 10 thèses suivantes :

Sciences biologiques fondamentales et appliquées
Soutenue en 2001
Thèse soutenue

Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
Soutenue en 1998
Thèse soutenue


Véronique Monnet a été rapporteur des 2 thèses suivantes :