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Jean-Pierre Nicolas a dirigé les 7 thèses suivantes :

Implications des folates et/ou cobalamines dans la survenue et la pathologie de la trisomie 21

par Nathalie Fillon-Emery sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Biologie structurale, moléculaire et cellulaire
Soutenue en 2003
Thèse soutenue

Contribution à l'étude du métabolisme digestif des corrinoïdes chez l'homme dans les conditions physiologiques et pathologiques

par Mahmoud Djalali sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Sciences médicales
Soutenue en 1988
Thèse soutenue

Concentration et propriétés physico-chimiques des accepteurs insaturés des cobalamines dans le suc gastrique et le liquide amniotique en cas de mucoviscidose

par Leila Hambaba sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Sciences médicales
Soutenue en 1987
Thèse soutenue

Mise en évidence, purification et caractérisation physico-chimique d'un facteur sérique hyperglycémiant induit par la température

par Fabienne Bois sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Sciences médicales
Soutenue en 1986
Thèse soutenue

Le transit intraluminal des corrinoïdes d'origine endogène dans des conditions physiologiques et en cas d'IPE

par Rabiaa Aouadj sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Sciences médicales
Soutenue en 1986
Thèse soutenue

Purification, caractérisation physicochimique et devenir des accepteurs glycoprotéiques des cobalamines (vitamine B 12) dans le transit intraluminal

par Jean-Louis Guéant sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Sciences médicales
Soutenue en 1986
Thèse soutenue

Purification, étude physico-chimique et devenir des accepteurs digestifs de la vitamine B12

par Brigitte Monin sous la direction de Jean-Pierre Nicolas - Nancy 1

Sciences médicales
Soutenue en 1986
Thèse soutenue


Jean-Pierre Nicolas a été président de jury de la thèse suivante :

Caractérisation des protéines allergéniques de la graine et de l'huile de tournesol (Helianthus annuus) : contribution à l'étude des modifications des propriétés immunochimiques des protéines par les produits d'oxydation de l'acide chlorogénique

par Nedjma Baya Zitouni sous la direction de Maurice Metche et de Sophie Fremont . - Vandoeuvre-les-Nancy, INPL

Biotechnologies et industries alimentaires
Soutenue en 2000
Thèse soutenue

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